スチレン・ポリスチレンの安全性
食物中のスチレン含有量
我々が日常摂取する種々の食物にスチレンが含まれていることが知られています。
スチレンモノマーを含む食物例
| シナモン | 0.169～39.2ppm |
|---|---|
| コーヒー豆 | 0.00157～0.00714ppm |
| イチゴ | 0.00037～0.00309ppm |
| 小麦 | 0.00044～0.00352ppm |
ppmは100万分の1の意味です。1kgあたり1mgに相当します。
参照文献:D.H.Steele et al. J.Agric.Food Chem,Vol.42,No.8,1661, 1994